清水五条　鶴清

2023年4月24日オープン 麺処まると

啐啄 つか本 ★★★★★【京都】

【京都新店】熊野神社前に「スペイン食堂 ラ・ファローラ」京都市左京区で2024年3月16日新店オープン

2019年11月16日オープン　相撲鶏（すもうとり、鶏焼き新店、京都・木屋町）

Atelier Kato（アトリエカトー）★★★★★【兵庫】

2019年7月3日オープン 麺匠 眞 （shin、滋賀県大津市、ラーメン新店）

五木茶屋 ★★★★☆【京都】

フナの子まぶし（ふな子まぶし）滋賀県・琵琶湖の郷土料理